Dictionnaire français

à l'étuvée

adverbe
à l'étuvée , adverbe

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En vidéo : L'astuce du jour par le champion de France d'orthographe. Chaque jour, Guillaume Terrien décortique pour vous une règle orthographique de la langue française.
"L'astuce du champion : Noms se terminant par le son [a?] (ard, ar...)"
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  • À l'étuvée Sens : Désigne une méthode de cuisson à la vapeur. Origine : L'expression provient du verbe "étuver" apparu à la fin du XIIe siècle et s'appliquait aux aliments cuits dans l'eau chaude. C'est au XIVe siècle qu'elle acquit le sens dont elle est le plus proche aujourd'hui, "séché dans une étuve".
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