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Trier sur le volet"



 

Signification

  

Sélectionner et garder le meilleur.

 

Origine

  

Au Moyen Age, le "volet" était une voile qui servait de tamis pour trier les graines. Au XVe siècle, il se transforma en une assiette de bois dans laquelle on triait les pois et les fèves. "Trier sur le volet", c’est donc "trier méthodiquement", opérer une sélection.
Expression suivante : trouver l'équilibre 





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