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soupe au lait"



 

Signification

 

Se dit d'une personne qui s'emporte rapidement.



 

Origine

 

Expression dérivée de monter comme une soupe au lait et remontant au XIXe. La cuisine nous informe de sa signification : le lait bout brutalement et redescend très vite une fois retiré du feu, ce qu'on rapproche par analogie au caractère d'une personne.


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