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Biscuit de Savoie"



 

Signification

 

Gâteau d'origine savoyarde.



 

Origine

 

Le gâteau de Savoie a été conçu pour la première fois par le cuisinier Morel, pour le comte Amédée VI de Savoie, en l'honneur de l'Empereur, au XIVe siècle. A l'époque, le gâteau reprenait la forme des montagnes et vallées du duché de Savoie.


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