L'Internaute > Expressions > Manger - Boire > Café lyophilisé


Rechercher une expression
 


Café lyophilisé"



 

Signification

 

Café déshydraté et instantané.



 

Origine

 

Le café lyophilisé remonte à 1881 et doit son invention au journaliste Alphonse Allais qui constata l'amertume du breuvage servi aux militaires. Les grains de café sont déshydratés et reconstitués avec de l'eau chaude. Le procédé, d'abord destiné aux soldats, a été plus largement commercialisé dès les années 1930.


Expression suivante : Café soluble 


Rechercher une expression
 




Encyclopédie des expressions | Contact