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Four à induction"



 

Signification

 

Four électrique utilisant le chauffage par induction de métal.



 

Origine

 

Le phénomène de l'induction électromagnétique est découvert par le scientifique danois Oersted en 1820. Un an plus tard, en se basant sur les recherches d'Oersted, le chimiste anglais Michael Faraday met au point le premier moteur électrique. Les premiers fours à induction apparaissent au début du XXe siècle et sont utilisés de manière industrielle à partir des années 1920.


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