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Fruit givré"



 

Signification

 

Fruit roulé dans du sucre.



 

Origine

 

Dans cette recette de confiserie, le sucre se cristallise autour des fruits. Ces derniers semblent alors couverts de givre, d'où le nom donné à ces sucreries. Elles sont particulièrement appréciées pour décorer les tables de fêtes.


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