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Dégorger le fer"



 

Signification

 

En ferronnerie, couper le fer à chaud.



 

Origine

 

Le fer désigne un métal gris et brillant, dont la principale caractéristique est la solidité, la dureté, la résistance. Le verbe "dégorger" signifie littéralement "déverser par la gorge", "extraire, dévider". Par analogie, en ferronnerie, la locution "dégorger le fer" s'emploie pour signifier "couper le fer à chaud", le chauffer à haute pression pour parvenir à le fondre.


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