avant-goût

Goût indéfinissable Sens : Saveur indéterminable.

Fameux goût Sens : Célèbre saveur.

Acquérir un goût Sens : Prendre une saveur.

Accentuer le goût Sens : Rehausser la saveur.

Dénaturer le goût Sens : Fausser la saveur.

Manquer de goût Sens : Ne pas avoir de saveur.

Goût de bouchon Sens : Goût et odeur désagréables parfois présentes dans le vin. Origine : Ce goût rappelle l'odeur du liège et de la poussière. Il provient principalement du bouchon de liège, d'où le nom de cette expression, mais peut parfois provenir du bois de charpente. On parle également de vin "bouchonné".

Avoir un goût de terroir Sens : Caractère spécial révélant l'origine de quelque chose. Origine : Expression apparue au XVIIe siècle relative à la fabrication du vin puisque son terroir (le lieu de production) peut être déterminé par les connaisseurs en raison d'un goût ou d'une odeur spécifique.

Être au (du) goût de quelqu'un Sens : Plaire à quelqu'un. Origine : Employée dans un langage soutenu, cette expression fait référence à quelque chose ou à quelqu'un qui convient parfaitement au goût d'une personne. Ainsi "être au goût de quelqu'un" signifie "plaire à quelqu'un".

Faire passer le goût du pain à quelqu'un Sens : Faire mourir. Origine : Expression déjà présente dans la huitième édition du "Dictionnaire de l'Académie française" de 1932-1935, elle signifie tout simplement tuer quelqu'un, le faire mourir. On note la référence au pain, aliment que l'on retrouve à travers tous les âges comme le symbole d'une nourriture faisant partie de l'alimentation de base. Plus de pain, plus de vie.