Jaen

Jaen Ville principale de la province du même nom au nord de l'Andalousie, Jaen est surnommée la capitale de l'huile d'olive. Entourée de champs d'oliviers, elle est enserrée entre la colline Santa Catalina et la Sierra de Jabalcuz.   De son passé subsistent quelques précieux témoins de la période arabe et de la Renaissance. On retiendra notamment le château, fondé par Hannibal, et les bains arabes ainsi que la cathédrale Notre-dame-de-l'Assomption et le palais de Villardompardo.

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