Synopsis - Ushimado, préfecture d'Okayama. La culture des huîtres constitue traditionnellement le pilier économique de la ville. Mais les locaux sont de moins en moins nombreux, le métier est difficile, et la main-d'œuvre de plus en plus rare. A l'exemple d'autres employeurs ostréicoles, Watanabe, récemment venu de Fukushima, décide d'embaucher des travailleurs chinois. Chacun va devoir s'adapter?