Synopsis - Le rite le plus important des Miao au Nouvel An est le sacrifice du buffle, que l'on fait souffrir avant de l'abattre pour rappeler les souffrances subies par les ancêtres. Selon les Miao, leur ancêtre mythique, Chiyou, au corps humain et tête de buffle, n'aurait pas été tué par les Chinois Han, comme ceux-ci le racontent, mais vivrait toujours caché au fond des grottes. On va chercher de l'eau sortie d'une de ces grottes et on l'enterre dans la maison pour obtenir sa protection.