Synopsis - Ou "Comment les oléiculteurs siciliens tentent de se débarrasser du crime organisé" La Sicile, nouvelle étape sur la route des oliviers, est une île caractérisée par sa volonté d'indépendance : c'est au coeur de son identité. Comme l'olivier, qui est, depuis des siècles, le roi de son agriculture. Au début du 20ème siècle, les siciliens étaient sous l'emprise de brigands, spécialistes du « business de la protection », initié au départ par la protection des oliveraies au moment de la récolte. Face à la violence de cette Mafia, toujours plus envahissante, les siciliens sont trop intimidés pour réagir, et trop effrayés pour se révolter. Le changement n'est amorcé qu'en 1992, avec les assassinats des magistrats Falcone et Borselino, charismatiques représentants à Palerme de la lutte contre la Mafia. Incarnés par plusieurs acteurs du renouveau de la Sicile, nous serons témoins des changements qui y sont en cours depuis quelques années.

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