Synopsis - Le seigneur de la Sierra Nevada a pour nom Mulhacén. A ses pieds s'étalent les charmants villages blancs des Alpujarras. Une des principales destinations touristiques est le ravin de Poqueira. L'influence mauresque se lit dans l'architecture de ces villages, avec leurs maisons cubiques à toits plats et ces minarets devenus des églises. Nous découvrirons le jarapas la spécialité de ces villages pendant que Raphaël, lui, organisera des randonnées équestres de Mulhacén au désert de Tabernas. Nous assisterons aux cérémonies de la Sainte Croix à Grenade après avoir découvert la célèbre source Capucina à Lanjaron qui attirent chaque année de très nombreux touristes.