Synopsis - Via ce film, il s'agit surtout de redonner une image valorisante du métier d'éleveur laitier, " bien dans sa tête et bien dans ses bottes ". Et effectivement, les éleveurs filmés prennent des risques mais ils restent conscients de leurs limites. Pauline, Hélène, Patricia, Myriam, Pascal, etc. : tous évoquent leur réflexion stratégique quant à leur organisation de travail, la transmission de leur exploitation ou leurs valeurs.

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