Synopsis - Dans les forêts au pied de l'Himalaya, sorte de jardin d'Eden grandeur nature, poussent encore des pommiers sauvages issus de la préhistoire. Il y a une dizaine d'années, les premières études scientifiques sur cette variété inconnue ont ébranlé la communauté internationale des agronomes : ces fruits, transportés par la gourmandise des ours, des oiseaux et des hommes, seraient à l'origine des 6000 variétés de nos pommes domestiques. Contrairement aux variétés créées par , leurs gènes leur permettent de résister naturellement, sans pesticides ou OGM, aux maladies et insectes. Ce documentaire raconte l'histoire de cette découverte, du Kazakhstan à Oxford, en passant par la France et New York.