acide
adjectif, nom masculin-
acide oxalique Sens : Acide présent dans l'oseille, la betterave, la rhubarbe et d'autres plantes de la famille des oxalis. Sorte de solide cristallin inodore et incolore, il s'agit d'un des acides organiques les plus utilisés, notamment dans le blanchiment des textiles, ou pour enlever les traces de rouille. [Botanique]
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acide urique Sens : Substance chimique présente dans le sang, produit par la dégradation des acides nucléiques et qui s'élimine par les urines.
L'acide urique est découvert par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele en 1776. Grâce à cette découverte, on sait que les personnes touchées par la maladie articulaire de la goutte sont victimes de la dégradation de certaines molécules azotées, que l'on appelle purines. [Physiologie] -
Acide abiétique Sens : Acide compris dans la résine de conifères. Origine : L'expression acide abiétique appartient au domaine de la biochimie et est entrée dans le langage français au cours de la première moitié du XIXe siècle, c'est-à-dire à l'époque de la découverte de cet acide.
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Acide acétylacétique Sens : Corps cétonique provenant de la condensation de trois molécules d'acétylcoenzime A. Origine : L'expression acide acétylacétique appartient au domaine de la biochimie et a fait son entrée dans la langue française lors de la découverte de cet acide, c'est-à-dire au cours de la deuxième moitié du XIXe siècle ; ce dernier est un acide carboxylique intervenant dans le métabolisme des lipides.
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Acide acrylique Sens : Acide carboxylique et alcène vinylique. Origine : Cette expression appartient au domaine de la biochimie. Elle est utilisée dans le langage français depuis la fin de la première moitié du XIXe siècle, c'est-à-dire depuis la découverte de cet acide (1843).
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