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Chocolat blanc"



 

Signification

 

Confiserie de couleur blanche produite à partir du beurre de cacao.



 

Origine

 

Le chocolat blanc a été conçu pour la première fois par l'entreprise Nestlé dans les années 1930, dans le but de réduire l'excédent de beurre de cacao. Il est d'abord distribué aux Etats-Unis en 1948, grâce aux barres de chocolat blanc alpin de Nestlé, barres de chocolat blanc fourré aux amandes.


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