Synopsis - Près de la frontière des Etats-Unis, au nord du Mexique dans le désert de Coahuila, vit une famille de la haute bourgeoisie dans une élégante hacienda. Parmi ses membres, Tita, passionnément amoureuse de Pedro. Cependant la tradition s'oppose à tout mariage car la plus jeune des filles doit rester près de sa mère pour l'assister dans sa vieillesse. C'est ainsi que Tita va se réfugier dans la cuisine et se découvrir des dons qu'elle ignorait.