| "Si l'hiver ne fait son devoir en mois de décembre et de janvier, au plus tard il se fera voir dès le deuxième février." |
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| Explication : S'il ne neige pas ou ne fait pas froid en hiver, c'est au mois de février qu'il fera froid. Suite |
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| "Si, à la Chandeleur, le soleil fait lanterne, quarante jours après il hiverne." |
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| Explication : Si au mois de février le soleil est en grande partie caché, il scintillera entièrement dans le ciel... Suite |
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| "Au Mardi gras, l'hiver s'en va." |
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| Explication : Le Mardi gras est un jour de fête qui sert de transition entre le printemps et l'hiver. Suite |
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| "Février et mars trop chauds mettent le printemps au tombeau." |
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| Explication : S'il fait trop chaud au début de l'année, les mois suivants seront plutôt frais. Suite |
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| "Le mois de février est bon agnelier." |
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| Explication : La période de février est celle où naissent les agneaux. Suite |
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| "A la Chandeleur, la chandelle pleure." |
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| Explication : A cette période de l'année, qui est le mois de février, la glace et le gel commencent à s'en aller. Suite |
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| "A la Chandeleur, il faut manger la soupe dorée pour avoir de l'argent toute l'année." |
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| Explication : Le fait de fêter la chandeleur, promet de l'argent toute l'année aux personnes qui le font. Suite |
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| "En Carême, saumon et sermon sont de saison." |
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| Explication : Pendant cette période qui est celle du Carême, les personnes croyantes sont invitées à jeuner,... Suite |
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| "Le lendemain de Sainte-Blaise, souvent l'hiver s'apaise." |
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| Explication : Saint Blaise était un médecin arménien, installé dans une grotte, et guérissait aussi bien les... Suite |
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| "A la Sainte-Agathe, moitié de ton foin et de ta paille." |
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| Explication : Au mois de février, il faut que les agriculteurs aient encore la moitié de leur réserve dans leur... Suite |
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