Synopsis - Tandis que des images d'archives témoignent de l'histoire de l'agriculture depuis la Seconde Guerre mondiale à une époque où l'on pensait que la science allait remédier à la malnutrition et à la faim dans le monde, quatre paysans passionnés ont aujourd'hui décidé de mener un combat contre l'agriculture conventionnelle. Manifestant « une terre en liberté » et refusant de se plier aux méthodes modernes, ils optent pour développer, de manière autonome, un autre système de production agricole. Des terres d'Europe à l'Afrique, leurs initiatives concluantes sur l'approvisionnement et la vente des produits ont permis de convertir des productions en agriculture biologique, opérer des circuits courts ou encore favoriser des coopérations internationales?