ristrette

nom masculin

ristrette , nom masculin

Autre orthographe

ristretto
Sens 1

Café express. Le ristrette est en fait un café serré. Il est réputé pour avoir une grande richesse aromatique, c'est pourquoi les amoureux de café le préfèrent souvent à un expresso par exemple.
Exemple : Le ristrette est plus savoureux que le café espresso car il contient moins d'eau.

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