Synopsis - En 1789, au château de Chamfort, le cuisinier Pierre Manceron, qui a l'habitude de régaler le duc de Chamfort, choque les convives de celui-ci en leur servant de la truffe et de la pomme de terre. Manceron refuse de s'excuser et piqué au vif, le duc le congédie. Après une période difficile, il retrouve le goût de cuisiner grâce à Louise, passionnée de gastronomie et qui veut devenir son apprentie. Poussé par elle et Benjamin, son fils acquis aux idées révolutionnaires, il lance l'idée du premier restaurant, où tout le monde, peu importe son rang, pourra déguster ses nouvelles créations. Une idée qui offusque son ancien employeur aristocrate, bien décidé à faire fermer ce lieu de gourmandise...

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