carotte

La carotte ou le bâton Sens : Une récompense ou une punition. Origine : Cette expression date de 1948. Elle fait référence à un âne qui a du mal à avancer sans motivation. Si vous lui montrez une carotte, signe de récompense, ou si vous lui donnez un coup de bâton, dans les deux cas il avancera.

Tirer une carotte à quelqu'un Sens : Tenter d'obtenir de quelqu'un (une information) au moyen d'une ruse, d'un appât. Origine : L'expression "tirer une carotte à quelqu'un" (familier) s'utilise pour signifier "tenter d'obtenir de quelqu'un telle information par ruse". On dit aussi "tirer les vers du nez". Notons l'emploi figuré du terme carotte, synonyme ici de "appât", par analogie à ce que l'on tend à un âne pour le faire avancer.

Les boeuf-carottes Sens : L'Inspection Générale des Services (IGS), ou police des polices. Origine : "Cette expression, popularisée dans la deuxième moitié du XXème siècle, trouverait son origine dans deux films : ""Les Flics"" (1969) réalisé par André Larue, et ""Les Ripoux"" (1984) de Claude Zidi. Dans le premier cas, le policier qui a été démis de ses fonctions ne pourra s'offrir que du boeuf aux carottes, mets soi-disant peu cher, comme repas. Pour le second, il s'agit d'une technique d'interrogatoire de l'IGS. En effet, ces derniers laissent ""mijoter"" leur suspect avant de l'interroger, comme un plat de boeuf aux carottes."

Les carottes sont cuites Sens : Il n'y a plus rien à faire, c'est trop tard. Origine : À partir du XVIIème siècle, les gens peu aisés se nourrissaient exclusivement de carottes cuites avec leur viande. C'est pour cette raison que, dans un premier temps, les "carottes cuites" étaient associées à la mort (la viande étant un animal mort). Par la suite, c'est cette notion de mort qui a donné naissance au sens de l'expression "les carottes sont cuites", qui signifie que tout est fini, qu'il n'y a plus aucun espoir.

Carottes Vichy Sens : Façon de cuisiner les carottes à l'eau. Origine : Recette née au XVI-XVIIe siècle, dans la station thermale de Vichy où étaient soignés les rhumatismes et les problèmes de digestion. Le chef du restaurant aurait eu l'idée de cuire les carottes dans de l'eau de Vichy. D'où l'appellation du même nom.