Dictionnaire français

iode

nom masculin
iode , nom masculin

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  • Indice d'iode Sens : Masse de diiode d'un lipide capable de se fixer sur les insaturations. Origine : Utilisée en physique-chimie, cette expression tire son nom du fait qu'elle désigne un indicateur de la masse de diiode qui pourrait se fixer par addition sur 100 grammes de corps gras, le diiode étant le nom de la molécule composée de deux atomes d'iode.Lire la suite

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