A Saint-Charles,
La gelée parle."

Saint Charles est le fils du comte Gibert et de Marguerite de Médicis, sœur du pape Pie IV. Il est originaire d'Italie. Il reçoit la tonsure à l'âge de 12 ans et obtient l'autorisation de revêtir l'habit des ordres mineurs. Plus tard, à l'âge de 15 ans, il se rend à Milan pour y étudier le latin. Titulaire d'un doctorat de droit il est nommé cardinal par son oncle le pape Pie IV. Au fil du temps, il gravit les échelons et est nommé prêtre puis archevêque de Milan. A la mort du pape, son successeur le pape Pie V maintient le saint Charles dans ces fonctions. Par la suite, il tente de réformer le clergé mais se heurte à la réticence de certaines communautés. Ainsi, en 1569 il est victime d'une tentative d'assassinat commanditée par le groupe dénommé les "humiliés". On invoque le nom du saint homme pour guérir les ulcères, les problèmes intestinaux et les maladies de l'estomac. Saint-Charles est considéré comme étant le patron des évêques, des catéchumènes, des directeurs spirituels ou encore des séminaristes. On fête la Saint-Charles tous les 4 novembre.Dans ce dicton c'est le changement de climat qui est mis en exergue. En effet, à cette période de l'année le climat tempéré laisse la place à un climat plus froid.