Dictionnaire français

à l'étouffée

locution
à l'étouffée , locution

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  • Plainte étouffée Sens : Gémissement lointain.
  • À l'étouffée Sens : Mode de cuisson des aliments à la vapeur. Origine : Les premières traces de l'expression se retrouvent dans un livre de recettes de la fin du XIVe siècle, qui utilise pour la première fois le verbe "étouffer" sous la forme d'un participe passé substantivé. Elle est empruntée à l'italien stufata, qui désignait les plats cuits dans une étuve.Lire la suite
  • 15 avril 1989 Tragédie au stade de Sheffield 95 personnes périssent écrasées ou étouffées contre les grilles du stade Hillsborough de 54 000 places à Sheffield (Grande-Bretagne). Les incidents se sont produits lorsque quelque 2000 supporters ont ...

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