découverte

Découverte capitale Sens : Trouvaille de grande importance.

Découverte émouvante Sens : Trouvaille suscitant de l'émotion.

Découverte fortuite Sens : Trouvaille imprévue, inespérée.

Être avide de découverte Sens : Chercher à apprendre de nouvelles choses, se montrer curieux.

Attribuer la découverte Sens : Approprier la découverte, l'invention.

Partir à la découverte Sens : Aller à la recherche.

À visage découvert Sens : D'une manière franche. Origine : L'origine de cette expression remonte au Moyen Age, où les chevaliers portaient un casque au cours des tournois pour se protéger. Lorsque ces derniers relevaient la visière du casque, on disait qu'ils se battaient à visage découvert. Aujourd'hui, l'expression s'emploie en différents contextes et évoque une absence de traîtrise.

Être à découvert Sens : Avoir un compte bancaire débiteur. Origine : D'origine militaire, l'expression signifie être exposé au feu de l'ennemi sans possibilité de "se mettre à couvert". De nos jours, elle est surtout utilisée pour parler d'un compte bancaire négatif sur lequel "les crédits ne couvrent pas les débits".

Cuire à découvert Sens : Dans le secteur culinaire, cuire (une sauce, un plat) sans couvercle sur le récipient Origine : L'expression "cuire à découvert" s'utilise dans le secteur culinaire pour signifier qu'une cuisson doit se faire sans couvercle sur le récipient, de façon à permettre à l'eau de s'évaporer peu à peu. On cuit les sauces à découvert pour en diminuer le volume et leur donner davantage d'onctuosité. Notons que la locution "à découvert" signifie littéralement "sans être couvert, sans couvercle".