confire

verbe transitif

Définitions
Synonyme
Citation

confire , verbe transitif

Sens 1
Cuisine

Faire cuire des aliments dans la graisse, dans une liqueur ou dans du sucre dans le but de les conserver plus longtemps.
Exemple : Ces cerises ont été confites à l'eau-de-vie.
Sens 2
Ancien

Avoir une attitude excessive ou extrême dans un domaine, au point de définir le caractère.
Exemple : Être confit en dévotion.

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synonyme de confire Voir aussi : 1

synonyme de confire

"Ce sort presque inévitable qui finit d'ordinaire par confire un attaché dans la sottise." Alexis de Tocqueville

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