poularde
nom féminin"Poularde"
-
Sens 1Poularde désigne une jeune poule qui a été engraissée dans le but d'être mangée. On l'engraisse avec une nourriture riche qui a pour effet de retarder la ponte et de la faire grossir plus vite. La poularde se retrouve souvent dans les menus de fête.poule Approfondir avec :Synonyme : poule
-
"Si j'en crois mon flair de vieux renard, nous aurons à dîner une poularde d'un fumet délicat." Anatole France
Mots proches recherchés
Mots du jour
-