Meilleur appareil à raclette : lequel choisir ? Nos coups de coeur
En automne ou en hiver, organiser une raclette est l'idéal pour passer un moment convivial entre amis ou en famille, ou même à deux. Avoir un bon appareil à raclette dans ses placards est ainsi un indispensable pour bon nombre de Français. Mais quel appareil choisir ? Une version mini pour deux personnes ou au contraire pour 4, 6, 8 ou 10 personnes ? Avec pierrade ou grill ou plaque à crêpes ? Version traditionnelle ? Quelle marque acheter ? Pour profiter au maximum de ce délicieux repas d'hiver, voici comment bien choisir votre nouvel appareil à raclette.
Le premier critère à prendre en compte concerne la capacité et la puissance dont vous avez besoin : petit appareil pour deux personnes, ou bien taille moyenne pour 4 à 6 convives, ou encore un grand appareil pour les tablées de plus de 8 personnes. Pour un appareil de petite capacité, moins de 1000 W de puissance resteront suffisant : au contraire, pour un gros appareil (plus de 6 personnes), assurez-vous que l'appareil tourne à plus de 1000 W. Vérifiez également que l'appareil à raclette dispose d'un revêtement anti-adhésif, sous peine de passer des heures au nettoyage. Les appareils munis d'un thermostat réglable seront aussi plus pratiques à utiliser, et fourniront une cuisson du fromage (et éventuellement des légumes sur le grill) plus fine. Enfin, vous pouvez aussi arrêter votre choix en fonction des différentes options proposées par l'appareil : pierrade, grille à viande et légumes, plaque à crêpe, maintien au chaud... etc. En outre, si vous êtes un véritable amateur de raclette et souhaitez utiliser des meules de fromages comme au restaurant, vous pouvez vous tourner vers l'appareil à raclette traditionnel, où le fromage est fixé sur un socle et doit être raclé à la spatule.