Dictionnaire français

cholique

adjectif
cholique , adjectif

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  • Acide cholique Sens : Acide stéroïdique constitutif de la bile des mammifères. Origine : L'adjectif cholique provient du grec cholé désignant aussi bien la vésicule biliaire que la substance que la glande sécrète. Présent dans le corps humain où il est synthétisé à partir du cholestérol, il sert aussi d'émulsifiant alimentaire. On le connaît sous le numéro E1000.Lire la suite

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