lysozyme
nom masculin-
Sens 1Protéine globulaire découverte en 1922 par Alexander Fleming. Composée chez l'homme de 129 acides aminés présents notamment dans la bave ou dans les larmes, on la retrouve également dans le blanc d'oeuf. Considérée souvent comme un antibiotique naturel directement secrété par le corps, elle tue les bactéries et joue un rôle essentiel dans le fonctionnement métabolique.
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En vidéo : L'astuce du jour par le champion de France d'orthographe. Chaque jour, Guillaume Terrien décortique pour vous une règle orthographique de la langue française."L'astuce du champion : Les mots se terminant par -eux, -eut, -eu, -eus, -euh"