cuisson
nom féminin-
Sens 1Action de faire chauffer, saisir ou bouillir les aliments par le feu pour pouvoir les consommer.Exemple : "Nous sommes écartelés entre l'avidité de connaître et le désespoir d'avoir connu. L'aiguillon ne renonce pas à sa cuisson et nous à notre espoir." (René Char)Synonyme : préparationTraduction en anglais : cooking, (pain) baking
cuisson , mot de 7 lettres -
Sens 1Préparation de la viande.
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Cuisson au blanc Sens : Cuisson par pochage au court-bouillon Origine : À ne pas confondre avec la cuisson à blanc, la cuisson au blanc est une méthode de cuisson par pochage au court-bouillon. Son nom lui vient du vin blanc, entrant historiquement pour une bonne part dans la composition du bouillon.
« CUISSON », UN NOM DE FAMILLE
Ce mot est aussi un patronyme porté en France. Découvrez les origines et la signification du nom de famille Cuisson.
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