bagel
nom masculin-
Sens 1Bagel désigne un petit pain qui a la forme d'un anneau et qui est originaire d'Europe centrale, plus particulièrement de la Pologne. On le réalise avec une pâte au levain naturel. On l'ébouillante ensuite brièvement dans de l'eau avant de le passer au four. Il existe plusieurs variantes du bagel, dont une recette avec du malt.
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En vidéo : L'astuce du jour par le champion de France d'orthographe. Chaque jour, Guillaume Terrien décortique pour vous une règle orthographique de la langue française."L'astuce du champion : Pluriel des noms se terminant par "eau""
« BAGEL », UN NOM DE FAMILLE
Ce mot est aussi un patronyme porté en France. Découvrez les origines et la signification du nom de famille Bagel.