Vercors : visiter, randonnée, grottes, camping, le guide
À cheval entre la Drôme et l'Isère, le Vercors est un massif montagneux à la faune et à la flore très riches. Gorges, crêtes, falaises, grottes et sommets vertigineux (son point culminant, le Grand Veymont, atteint 2 341 mètres d'altitude) offriront à vos randonnées un cadre splendide. Consultez notre guide de voyage gratuit pour visiter le Vercors.
Que visiter dans le Vercors ?
Le Vercors est un spectacle de chaque instant. Durant votre séjour, vous aurez tout le loisir d'admirer les superbes paysages des Alpes françaises, mais aussi de découvrir le patrimoine et l'histoire de la région en visitant quelques lieux incontournables.
Quelles randonnées faire dans le Vercors ?
Le Vercors n'a de plateau que le nom. Le relief est en effet omniprésent et vous réserve de splendides randonnées dans un cadre sauvage et magnifiquement préservé.
Quelles sont les plus belles grottes du Vercors ?
Le Vercors est l'une des régions de France où l'on trouve le plus grand nombre de grottes. Lors de vos vacances, partez explorer ces cavités aux extraordinaires paysages.
Quels sont les meilleurs campings dans le Vercors ?
Avec ses montagnes à perte de vue recouvertes d'alpages et de forêts, le Vercors est la destination camping parfaite pour un séjour au grand air particulièrement ressourçant. Voici nos bonnes adresses pour vous immerger dans la nature grandiose de ce parc naturel régional.
Quels faune et flore dans le Vercors ?
Une nature spectaculaire
Avec des sommets qui culminent à plus de 2 000 mètres, le Vercors abrite une faune et une flore d'une incroyable variété. On y recense ainsi plus de 1 800 types de végétaux. Entre 200 et 900 mètres (étage collinéen), vous croiserez de nombreuses fleurs comme l'ancolie des Alpes d'un bleu délicat, l'aster des Alpes aux pétales violet clair et de nombreuses gentianes offrant un camaïeu bleuté. Dès 900 mètres, les pentes du Vercors vous accueilleront dans une forêt où se mêlent principalement épicéas et hêtres. Puis les conifères s'imposent à l'étage alpin avant que les prairies ne recouvrent la montagne au-delà de 2 000 mètres. Si vos randonnées vous emmènent si haut, vous pourrez alors trouver sur votre route de la saxifrage à feuilles opposées, de petites fleurs roses qui aiment se nicher contre les rochers, et même des edelweiss.
La faune du Vercors vous réserve également bien des rencontres surprenantes. En prenant de l'altitude, vous pourrez ainsi observer des chamois, des mouflons et même des lièvres. Si la présence du loup est avérée dans le massif, seuls quelques chanceux ont pu le voir.
Depuis quelques années, le programme de protection de la biodiversité de la réserve naturelle des Hauts-Plateaux du Vercors a permis la réintroduction de la marmotte, du bouquetin des Alpes et du vautour fauve. Avec ce dernier, le Vercors abrite les trois autres espèces de vautours européennes (percnoptère, gypaète et vautour moine). Le faucon pèlerin et l'aigle royal sont deux autres rapaces que vous pourrez admirer dans le ciel du Vercors.
Quelle gastronomie dans le Vercors ?
Le Vercors est une terre de montagne où le pastoralisme et l'agriculture ont une grande importance. Véritable produit incontournable de la région, la noix de Grenoble est cultivée en Isère depuis le 10e siècle. Bénéficiant d'une AOP depuis 1938, elle se consomme entière et est déclinée en huile et en vin. Elle agrémente confitures, moutardes, chutneys et friandises de son goût fruité. Vous pourrez également la savourer en accompagnement d'un Bleu du Vercors-Sassenage, savoureux fromage de lait de vache à pâte persillée. Influence des Alpes oblige, les plus gourmands pourront même se régaler d'une Vercouline, déclinaison de la raclette, mais avec le fromage local.
Lors de votre séjour dans le Vercors, ne manquez pas de déguster des ravioles du Dauphiné. Farcies de fromage et de persil, elles se dégustent accompagnées d'un peu de crème, après une courte cuisson dans un bouillon de poule ou en gratin. Pour le dessert, laissez-vous séduire par la Pangée, un biscuit de la Drôme qui invitera quelques notes provençales à vos vacances montagnardes. Seules quelques boulangeries (dont celle de Vassieux-en-Vercors) maîtrisent en effet la recette de ce gâteau à base de miel, d'abricots et d'amandes. Lorsque vous ouvrirez la boîte de bois qui le renferme, ne soyez pas surpris s'il en manque une part : cette absente symbolise la faille au centre du continent unique de jadis.
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